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第 4 招 · 从数字里看结论餐饮零售网店通用管钱

几家供应商报价横着比,顺手写好砍价信

每家报价单格式都不一样,有按箱有按公斤,有的含税有的不含,比来比去最后还是续了老的那家。

用什么ChatGPT
难不难要准备资料
第一次15 分钟
要准备几家供应商的报价单(拍照或复制文字);你每周大概用多少;现在这家什么时候续约

先看成品

喂给它的(示例:老灶台,虚构)
【A 家(现在用的)】报价不含 GST
- 去骨鸡腿肉(新鲜)A$9.80/kg
- 菜籽油 20L 一桶 A$62
- 干辣椒 1kg 袋 A$14.50
- 汉源花椒 500g 袋 A$18
- 大米 25kg 袋 A$42
满 A$300 免运费,每周二、五送,月结 14 天。缺货会提前一天打电话。

【B 家】价格含 GST
- 去骨鸡腿肉(新鲜)10kg 一箱 A$92
- 菜籽油 20L A$58
- 干辣椒 5kg 袋 A$65
- 花椒 1kg 袋 A$33(没写产地)
- 大米 25kg A$39.50
起送 A$500,每周一、三、五送,货到付款或 7 天。缺货用同等货替代。

【C 家】报价单上没写含不含 GST
- 鸡腿肉(冷冻,去骨)A$8.90/kg
- 菜籽油 20L A$60
- 大米 25kg A$41
- 没有干辣椒和花椒
不满 A$200 收运费 A$25,每周三送,月结 30 天。

【我每周大概用】
鸡腿肉 60kg、菜籽油 3 桶、干辣椒 4kg、花椒 2kg、大米 4 袋
AI 交出来的(用 Codex 真跑的原文,没改字,2026-10-18)
建议先向 A 议价;若不肯匹配,就在确认品质、税价和运费后全换 B。按目前报价及下述口径,全换 B 每年约省 A$3,640。最先要问清 B 的花椒是否为汉源同等级货,否则便宜未必划算。

统一口径

金额均为澳元;一年按52周,用量不变。每周油3×20=60升,米4×25=100公斤。按耗用量算平均成本,整包余货留到下次用,非每周实际付款额。

这些未经加工的基础食品通常免 GST,暂按 A 各项 GST 为0计算,须核实发票;不能见“不含 GST”就全部加10%。B 按含 GST 报价;C 税口径「要问清楚」,下面仅列报价金额,不当作确定到手价。

|原料;周用量|A 单价及换算|B 单价及换算|C 单价及换算|
|---|---:|---:|---:|
|鸡腿;60公斤|9.80/公斤(原价)|92÷10=9.20/公斤|8.90/公斤(原价)|
|油;60升|62÷20=3.10/升|58÷20=2.90/升|60÷20=3.00/升|
|干辣椒;4公斤|14.50÷1=14.50/公斤|65÷5=13.00/公斤|不供应|
|花椒;2公斤|18÷0.5=36.00/公斤|33÷1=33.00/公斤|不供应|
|米;100公斤|42÷25=1.68/公斤|39.50÷25=1.58/公斤|41÷25=1.64/公斤|

A、B 鸡肉均新鲜;C 为冷冻,不能直接视为同品质。A 花椒为汉源,B 产地「要问清楚」。

|交易条件|A|B|C|
|---|---|---|---|
|起送量|要问清楚;300是免运门槛|每单500|要问清楚;200是运费门槛|
|运费|满300免费;不足要问清楚|要问清楚|不足200收25;满200是否免运要问清楚|
|送货日|周二、五|周一、三、五|周三|
|付款|月结14天|货到付款或7天|月结30天|
|缺货处理|提前一天电话通知|同等货替代|要问清楚|

费用和选择

|采购办法|每周商品费算式|每年商品费|比全留A省/年|
|---|---|---:|---:|
|全留A|588+186+58+72+168=1,072|55,744|0|
|全换B|552+174+52+66+158=1,002|52,104|3,640|
|C供鸡、油、米|534+180+164=878|45,656|缺两项,不能算完整节省|
|C供鸡,其余B|534+174+52+66+158=984|51,168|4,576|

A 当前每周一单满300,免运;若拆成多次,每单须分别达标。B、C 的运费未确定,因此涉及它们的总额及节省均未计未知运费,属暂算;C 涉及的 GST 也未确定。

分两家方案中,B 每周只有450,不够起送;可每两周订900,干辣椒按整袋轮换采购,须有储存空间。它比全换B每年只多省936,却要接受冷冻鸡和额外库存,暂不推荐。

全留A原价不省钱;若A把同规格周商品费降至1,002并保留现有服务,也可省3,640,优先选这个结果。否则,B验货合格、确认运费后,全换B更省事。

给A的邮件

主题:11月30日续约报价协商

您好:

感谢贵司一直以来对老灶台的供货支持。我们准备安排11月30日续约,希望提前确认新的价格和服务条件。

按现有每周用量,我们收到的新鲜去骨鸡腿报价为9.20元/公斤、菜籽油2.90元/升、干辣椒13元/公斤、大米1.58元/公斤,另有每周三天配送及7天付款选择。

希望贵司提供同规格、同品质的优惠方案,争取将目前每周约1,072元的商品费降至约1,002元,并保留满300元免运、周二及周五配送、月结14天和缺货提前通知的安排。汉源花椒请按现有等级报价,替代货请先征得我们同意。

烦请于2026年11月16日前回复,列明各项税额、运费及报价有效期,方便我们完成续约安排。

谢谢!
老灶台|Chatswood

内部谈判准备

能让三条:①部分耐储品两周一订;②固定下单截止时间;③先试行三个月再评估续约。

不能让三条:①新鲜鸡肉未经同意换冷冻;②汉源花椒降级或擅自替货;③税费、运费及涨价规则不书面列明。

合并要问清单

- A:各项实际GST;最低起送额、不满300运费;月结14天从哪天算;缺货后补送或退款办法。
- B:花椒产地等级及试样;运费;7天账期资格及起算日;替货是否先获同意、价格如何算。
- C:各项含税与否;最低起送额;满200运费;缺货处理;30天账期起算日;鸡肉解冻后可用重量。
- 三家:报价有效期、续约后调价规则、送达时段及不合格货退换办法。

换一家公司、换一套更乱的材料,同一段话再跑一遍

这一步是为了确认这段话不只对示例管用。下面是 袋鼠好物(换品类:三家国际快递报价) 的材料跑出来的原文。

喂给它的(袋鼠好物(换品类:三家国际快递报价),虚构)
方括号里填的:墨尔本发货 Shopify 网店;3 家;现在用 A 家澳中速递;12 月 31 日续约

(三家国际快递的报价,格式都不一样)

【A 家:澳中速递(现在用的)】报价含 GST?报价单上没写,我记得以前说是不含
- 1kg 以内:A$18/件
- 1–3kg:A$14/kg
- 3–5kg:A$12.5/kg
- 燃油附加费:另加 8%
- 每天下午 3 点上门揽收,周末不收
- 时效:7–12 个工作日到中国大陆
- 丢件按申报价值赔,最高 A$300
- 月结 15 天

【B 家:Kangaroo Express】价格含 GST
- 首重 0.5kg A$11,续重每 0.5kg A$3.8
- 体积重按 长×宽×高÷6000 算,取大
- 燃油附加费已含
- 要自己送到 Clayton 网点,或者满 20 件免费上门
- 时效:8–15 个工作日
- 保险另买,货值 2%
- 预付充值,充 A$2,000 送 A$100

【C 家:环球优递】报价单是截图,有一行看不清
- 统一 A$13.9/kg,最低按 1kg 算
- 燃油附加费:「…%」看不清
- 每周一三五上门揽收
- 时效:6–10 个工作日(销售口头说,报价单上没写)
- 丢件赔付:报价单没写
- 月结 30 天

【我每周大概寄】
1kg 以内的 30 件(护手霜、面霜这类)、1–3kg 的 35 件(保健品组合,平均 2.2kg)、3–5kg 的 10 件(羊毛被,平均 4.3kg,但箱子很大,长宽高 60×45×30 cm)
AI 交出来的(用 Codex 真跑的原文)
建议暂定分两家:小件和保健品交B,羊毛被留A,确认计费条件后再执行。按下面暂算口径,一年约省A$20,095,尚未统一GST口径,也未计保险、充值优惠和未列费用。最先要问清A是否按体积重收费、羊毛被最终每票多少钱,这会直接改变推荐。

金额均为澳元;依据仅为你提供的报价。

统一口径与换算

每年按52周、每周75票;小件暂按每票1kg,其他按2.2kg、4.3kg。暂按整票重量套A对应档,A、C用实际重量暂算,其他箱子的体积重不超过实重;这些是测算假设,计费规则仍要确认。B续重按不足0.5kg进一档。

A按你记忆暂列未含GST,不擅自加税;B已含GST;C税务口径要问清楚。因此以下是报价预算,不能视为税费统一后的最终成交价。

|每票类型|A:含8%燃油,未含GST暂算|B:含燃油及GST|C:仅基础运费,燃油及GST要问清楚|
|---|---|---|---|
|小件1kg|18×1.08=19.44/票;÷1=19.44/kg|11+3.8=14.80/票;÷1=14.80/kg|1×13.9=13.90/票;÷1=13.90/kg|
|保健品2.2kg|14×1.08=15.12/kg;×2.2=33.264/票|按2.5kg:11+4×3.8=26.20/票;÷2.2≈11.91/kg|13.9×2.2=30.58/票;÷2.2=13.90/kg|
|羊毛被4.3kg|12.5×1.08=13.50/kg;×4.3=58.05/票|体积重60×45×30÷6000=13.5kg;11+26×3.8=109.80/票;÷4.3≈25.53/kg|13.9×4.3=59.77/票;÷4.3=13.90/kg|

B羊毛被的每公斤价格按实际4.3kg折算,便于看真实支出。

|预算|每周算式及金额|一年|
|---|---|---|
|全A|30×19.44+35×33.264+10×58.05=2,327.94|×52=121,052.88|
|全B|30×14.8+35×26.2+10×109.8=2,459|×52=127,868|
|全C基础费|30×13.9+35×30.58+10×59.77=2,084.90|×52=108,414.80|

C完整周费、年费均要问清楚,不能把基础费当总价。

价格以外

|条件|A|B|C|
|---|---|---|---|
|最低起送量|要问清楚|要问清楚;20票是免费揽收门槛|要问清楚;每票最低计1kg|
|揽收及费用|工作日15时上门;费用要问清楚|自送Clayton,或满20票免费上门;统计周期要问清楚|周一三五上门;费用要问清楚|
|大陆送达|7–12工作日|8–15工作日|口头6–10工作日,书面要问清楚|
|付款|月结15天|预付;充2,000送100|月结30天|
|丢件|申报价值赔,最高300|保险另购,货值2%;未投保赔付要问清楚|要问清楚|
|运力不足、停收怎么办|要问清楚|要问清楚|要问清楚|

保险未计,因未提供货值;充值赠额未抵扣,因有效期和使用限制要问清楚。

怎么选、能省多少

相对全A,按上述口径:

- 全换B:一年多花6,815.12,主要贵在大箱体积重。
- 全换C:基础费少12,638.08;实际节省要问清楚。
- B寄65票小件及保健品、A寄10票羊毛被:每周1,361+580.5=1,941.50;一年100,958,省20,094.88。
- 留A原价:省0;谈成后再按新报价重算。

推荐分两家试行:B承接省钱的65票,A保留大箱和现有服务。前提是B免费揽收可落实,A大箱计费获书面确认;还要考虑B较慢、预付占用资金。若A愿匹配综合成本,留一家更省管理时间。

给A的邮件

主题:袋鼠好物续约报价沟通

您好:

感谢一直以来的揽收服务。我们每周约寄75票,现合同将于12月31日续约,希望提前商定新条件。

目前收到的其他报价中,1kg每票14.80澳元、2.2kg每票26.20澳元,均含GST及燃油,并有满20票免费揽收安排;另有月结30天的选择。

我们希望继续合作,请评估上述两类包裹的匹配报价,并提供羊毛被大箱的最终计费、GST、附加费及赔付条款书面说明,也请考虑月结30天。

烦请于2026年11月20日前回复完整续约方案。谢谢!

袋鼠好物

可让:固定集中揽收日;承诺经核实可达到的周量;价格合适可保留月结15天。  
不能让:收费规则含糊;未经同意增加费用;赔付及停收处理没有书面约定。

合并待问清单

A、C的GST及体积重、进位规则;A档位算法及大箱最终价;C燃油百分比、书面时效和赔付;三家最低起送量、未列附加费、运力不足处理及品类承运限制;A、C揽收费;B免费揽收统计周期、赠额限制、未投保赔付;三家月结或充值的具体执行条款。

复制这段话给 AI

我是[你做什么、在哪]。下面是 [3] 家供应商的报价,格式都不一样。我每周大概用多少也写在下面。现在用的是[哪家],[什么时候]要续约。

请……
完整这段话是付费内容它是这个案例真正能拿去用的部分:每一句为什么这么写,都是我们换了几家公司、几套材料反复跑出来的。解锁全部案例 已加入 · 登录

方括号 [ ] 里的换成你自己的。手机上直接说也行:打开 ChatGPT,按住麦克风念给它。

三步做完

  1. 把几家的报价单拍照或复制文字,每周用量按记忆写个大概
  2. 打开 ChatGPT,粘贴这段话,把方括号换成你的,报价和用量贴在后面
  3. 先看对比表里「要问清楚」的那几项,打电话问到再让它重算
  4. 邮件你自己改一遍语气再发,谈的时候守住那三条不能让的

交出来以后,看这几处

最后一步:换成你自己的

示例跑通了,就把方括号里的换成你自己的真东西(几家供应商的报价单(拍照或复制文字);你每周大概用多少;现在这家什么时候续约),再跑一次。哪里不对,直接跟它说「这里不对,应该是……」,它会改。改到满意,把这段话存进手机备忘录,下次直接用。

注意比价只看你给的报价单,没写的条件 AI 不替你补。新鲜和冷冻、产地不同的货不能只比价格,你自己尝过、用过再换。邮件 AI 起草,发不发、怎么谈你定。

题目灵感:Google Workspace · 小企业 Gemini 提示词指南(Create pricing comparison)、Claude 用例库 · Prep the vendor negotiation。提示词和成品是我们自己写、自己跑的。

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